Du học tại Philipines – tìm hiểu nét ẩm thực thu hút của quốc gia Philippines

Du học Philipines 2017 ngày càng vươn lên là lựa sắm của đa dạng sinh viên quốc tế do chương trình học hiệu quả và chi phí tối ưu, thêm vào đấy là môi trường sống lý tưởng. Góp phần vào môi trường học tập lý tưởng đấy không thể không nói tới nền ẩm thực phong phú và độc đáo của xứ sở ngàn đảo. Dưới đây là các món ăn đặc biệt của Philippines mà bạn nhất định nên thưởng thức trong thời gian du học tại đây.

>> các khóa học tiếng Anh tại Philippines.

Philippines là tập hợp của hơn 7,000 hòn đảo lớn nhỏ và đa dạng nền văn hóa khác nhau. Nền ẩm thực của đất nước này vì vậy mà cũng vươn lên là đa dạng. vì vậy, Du học Philipines 2017 bạn cũng sẽ được hưởng thụ nền ẩm thực phong phú này. Trong nền ẩm thực của Philippines, món ăn được nói tới thứ nhất là Lechón.

Lechón

Lechón được coi là món ăn dân tộc của Philippines, gồm thịt lợn nướng nguyên con, là món ăn nên mang trong các dịp đặc biệt. cái tên Lechón mang xuất phát Tây Ban Nha (một dấu ấn còn lại từ thời kỳ thuộc địa kéo dài 250 năm). Món ăn này gồm mang heo sữa nướng nguyên con thường được đặt trên 1 lớp lá chuối xanh. ví như nấu theo kiểu Philippines truyền thống nó nên được chế biến thủ công trên 1 hố than, công đoạn chế biến mang thể kéo dài vài giờ và nên sự kiên nhẫn, tỉ mỉ của người đầu bếp. Món Lechón không dễ sắm thấy ngoài đất nước Philippines, vì vậy đây là món ăn mà 1 người Philippines sẽ nhớ lúc nghĩ về quê hương. tất nhiên, ví như bạn là 1 sinh viên du học Philippines và mang 1 thời gian gắn bó đủ dài mang đất nước này, bạn cũng sẽ nhớ về nó.

Adobo

Adobo thường được gọi là món ăn dân tộc không chính thức của Philippines và đây cũng là món ăn hơi đa dạng ở các nước Đông Nam Á. Adobo Philippines là sự kết hợp giữa 1 món ăn bản địa và 1 món ăn thuộc địa, nghĩa là nó vừa mang đặc biệt của Philippines lẫn Tây Ban Nha. Món ăn này được chế biến từ thành phần chính là thịt (thịt gà, thịt bò hoặc thịt lợn) và rau ninh nhỏ lửa trong 1 hỗn hợp nước sốt ướp làm từ giấm, nước tương và tỏi. Để làm món ăn này vươn lên là thơm ngon hơn, người ta thường cho thêm các gia vị như ớt đen, lá quế và 1 số thực phẩm sử dụng kèm như cà rốt, đậu xanh, khoai tây.

Sinigang

1 món ăn cực kỳ đa dạng khác của Philippines là Sinigang mang nước lèo chua cay đặc biệt. Món ăn này mang tới 3 phiên bản được say mê là Baka Sinigang, Baboy Sinigang và Isda Sinigang mang các thành phần chính là thịt bò, thịt lợn và cá. Cả 3 đều được sử dụng mang cơm trắng – thực phẩm chính ở Philippines. Thông thường, vị chua của Sinigang được lấy từ me, nhưng đôi lúc người ta cũng sử dụng các nguyên liệu khác như xoài xanh hoặc Calamansi (một cái chanh), cả 2 cái trái này cũng đều cực kỳ khổ biến ở Philippines. Món ăn này thường được sử dụng kèm mang 1 hỗn hợp các cái rau bao gồm cà chua, tỏi, hành tây. Để nâng cao hương vị của món ăn, người ta cũng mang thể bỏ thêm tiêu xanh tạo nên hương vị cay độc đáo. Sinigang là món ăn dễ chế biến và vươn lên là 1 mắn ăn tiện lợi đa dạng cho các người Philippines sống ở nước ngoài mang các nguyên liệu tươi hoặc súp hỗn hợp Sinigang đóng gói mang sẵn tại các của hàng tạp hóa đồ Châu Á trên toàn thế giới.

Kare-Kare

Kare-Kare là 1 món hầm đậu phộng mang 1 cái thịt và rau. các cái thịt được sử dụng để chế biến món ăn này thường là đuôi bò, lòng bò và thịt đùi lợn cộng mang các cái rau cơ bản như hoa chuối non, cà tím, đậu đũa và bắp cải. phương pháp chế biến món ăn từ đậu phộng là 1 nét ảnh hưởng văn hóa từ ẩm thực Indonesia và Thái Lan – 1 điểm mà ẩm thực Philippines ảnh hưởng từ nước láng giềng.

Ẩm thực Philippines chưa bao giờ làm thực khách thất vọng mang các món ăn ngon miệng được chế biến từ cá, thịt, cơm cũng như đồ ngọt và các món tráng miệng. Halo-Halo là nột món tráng miệng nhẹ nhàng và đa dạng, nghĩa đen của nó là “mix-mix” nghĩa là sự pha trộn. Trên thực tế, nó là 1 hỗn hợp của đậu hạt nấu chín mang đường và 1 lớp trái cây, bên trên là 1 lớp đá bào và sữa đặc, trên cộng là 1 muỗng kem khoai tím. Đây là món ăn cực kỳ đa dạng trong các ngày hè và tất nhiên, nó cũng được cực kỳ nhiêu sinh viên quốc tế say mê trong thời gian du học Philippines.

(Theo theculturetrip.com)

Mùa hè này, tới mang siêu thị Tư vấn Du học INEC để được TƯ VẤN MIỄN PHÍ, bạn sẽ nhận được các phần quà là thú bông xinh xắn, áo mưa đôi sành điệu và đặc biệt là các voucher học tiếng Anh miễn phí tại Philippnes.

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »